Tencere Kebabı Tarifi

Tencere Kebabı yapılışı nasıl yapılır merak ediyorsanız. Tencere kebabı tarifi için okumaya devam edin

Tencere Kebabı Tarifi

Etler kuşbaşı olarak doğrandıktan sonra çay kaşığı ucu ile hindistan cevizi, tuz, kekik ve tarçını ilave edip yüksek ateşte et suyunu bırakıp çekene değin karıştırarak pişirilmelidir. Pişen etin içine 1 kaşık un ekleyip tekrar karıştırmaya devam edin. Ardından bir bardak kadar et suyu, karabiber ve tuz eklenip tencere kapağı kapatılarak düşük ateşte pişmeye bırakın. Bu noktada dikkat edilecek nokta et suyu çektikçe sizin sürekli su ilave etmenizdir. etler pişene kadar bu şekilde pişirmeye devam edin. farklı bir tencerede tereyağı ile soğanları pembe olana kadar kavurun. Zar şeklinde doğranmış olan patatesleri kavrulmuş olan soğana ilave edin. Daha sonra eklenen bu patatesleri birkaç defa çevirdikten sonra et suyu ilave edip pişirin. Hazır olan etlerimizi tabağın ortasına patatesleri de kenarlara ekleyip servis edin. Afiyet olsun..

Tencere Kebabı Malzemeleri

• 2 Adet Kuru Soğan
• 500 Gr.Yağlı Sığır Eti (Sırt veya But)
• 4 Adet Patates
• 3 Çorba Kaşığı Tereyağı
• 1 Çorba Kaşığı Un
• 1 Çay Kaşığı Tuz
• 1 Çay Kaşığı Karabiber
• 1 Çay Kaşığı Hindistancevizi
• 1 Çay Kaşığı Tarçın
• 1 Çay Kaşığı Kekik

Etiketler: Tencere Kebabı Nasıl Yapılır, Tencere Kebabı Yapılışı