NBŞ ne demektir? Nişasta bazlı şeker olarak açılımı yapılan nbş, mısırdan elde edilen bir şeker türüdür. NBŞ, vücutta genel olarak fruktoza dönüşmektedir. Fruktoz pekte faydalı bir şeker türü olmamakla birlikte vücuda zararlı etkileri bulunmaktadır. insülin direncini tetikleyen fruktoz, şişmanlığa yol açabilmektedir. Avrupada yüzde 1 civarlarında seyreden nbş kullanımı ülkemizde ise yüzde 15 lere dayanmaktadır.
Şeker, genel olarak 3 kaynaktan elde edilmektedir. Bunlar, Şeker pancarı, mısırdan oluşturulan nişasta bazlı şeker ve şeker kamışıdır.
NBŞ’nin Bulunduğu Gıdalar.
Mısır şurubu, mısırdan elde edilen nbş bazlı şeker türüdür. Meşrubat, ketçap, büskivi, toz kahve ve hazır kahve gibi bir çok üründe kullanıldığı bilinmektedir. Mısır şurubunun bu kadar fazla tercih edilmesinin sebebi fiyatının şekerden daha ucuz olmasıdır. Malesef ülkemizde çok fazla kullanılan mısır şurubu sağlığımızı kötü etkileyip, diğer hastalıkların ortaya çıkmasında da tetikleyici bir görev üstlenmektedir.
Etiketler: Mısır Şurubu Nerelerde Kullanılır, Mısır Şurubunun Zararları, NBŞ nedir
merhaba. Başlık için teşekkür ederim. Benim adım Onur. Sitenizi sık kullanılanlarıma ekledim. İyi günler dilerim
Merhaba Onur ilginiz için teşekkür ederim iyi çalışmalar