Kuru Köfte Tarifi
Kıyma eti derin bir kaba koyup ekmek içi, haşlanmış ve rendelenmiş patates, yine aynı şekilde rendelenmiş soğan, karabiber, tuz ve ince doğranmış maydanozu ekleyip iyicene yoğurun. Yumurta biraz küçük parçalar koparıp başparmak boyutunda uzatıp unlayın. Kızdırılmış yağda önünü ve arkasını kızartıp sıcak bir şekilde kesinlikle soğumadan servis edin.
Kuru Köfte Malzemeleri
750 Gr. Kıyma
2 Dilim Bayat Ekmek İçi
2 Adet Orta Boy Soğan
2 Adet Orta Boy Patates
1 Demet Maydanoz
2 Kahve Fincanı Un
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
afiyet olsun..
Etiketler: Kuru Köfte Tarifleri, Kuru Köfte Yapılışı, Oktay Usta Köfte Tarifleri