Yemek Tariflerinden tartışmasız en önemli isimlerden olan Oktay Usta tarafından geliştirilen çiftlik kebabı tarifi, çiftlik kebebı nasıl yapılır diyor çiftlik kebabı yapılışını öğrenmek istiyorsanız okumaya devam edin
Çiftlik Kebabı Tarifi
Orta boy büyüklükte bir tencerede ince dilimlenmiş soğan et ve ntereyağıyla harlı ateşte arada bir karıştırarak pişirin. Etler yumuşamaya başlayınca ,ince doğranmış taze soğan ve sivri biberleri ilave edin. Tuz, domates, dereotu, maydanoz, karabiber,ve kekik ekleyin. Bu aşamadan sonra karışıma su ilave etmeden 20 dakika kadar daha pişirin. Arzunuza göre domates yerine bir kaşık kadar sulu salçada ekleyebilirsiniz..
Çiftlik Kebabı Malzemeler
- 500 Gr.Kuzu Eti
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
½ Demet Dereotu
½ Demet Maydanoz
1 Demet Taze Soğan
Tuz
Karabiber
Kekik
Etiketler: Çiftlik Kebabı Nasıl Yapılır, Çiftlik Kebabı Yapılışı